Mi a citrom, a mandarin és a narancs titka?
Bár anyáink nem tudták pontosan, hogy miért a citrom, a mandarin és a narancs a legjobb téli egészségforrás a gyerekeik…
flavonoid
Mit egyen egy cukorbeteg?
Cukorbetegeknél gyakran felmerül az a kérdés, hogy milyen gyümölcsöket fogyaszthatnak, ami nem emeli meg a vércukorszintjüket. Íme néhány gyógynövény és…
Citrus flavonoid az eredeti P-vitamin
Bár anyáink nem tudták pontosan, hogy miért a citrom, a mandarin és a narancs a legjobb téli egészségforrás a gyerekeik…
Csokoládé flavonoid tartalma
Egy közelmúltbeli, holland férfiakon végzett kardiológiai vizsgálat érdekes eredményt hozott aminek szerintem most sok hozzám hasonló csokoládé rajongó örülni fog.…
Kvercetin – a hagyma flavonoidja
A kvercetin számos ehető növényben megtalálható bioflavonoid, de legnagyobb mennyiségben a hagymából jutunk hozzá mivel ez a leggazdagabb kvercetin forrás…
Kávé a legfőbb antioxidáns forrásunk
Mivel a magyarok fele naponta megiszik legalább egy csésze kávét, bátran kijelenthetjük, hogy a magyar ember étrendjének legfőbb antioxidáns forrása…
Flavonoid vagy bioflavonoid élettani hatása
A flavonoid vegyületek – vagy ahogy néha nevezik a bioflavonoidok – állnak a zöldségek és a gyümölcsök karakterisztikus íze és…
Bogyós gyümölcsök szerepe a rák megelőzésében
Több mint ígéretes bizonyítékok sugallják, hogy a bogyós gyümölcsök, gyümölcslevek (áfonya, ribizli, egres, málna, szeder, szamóca, kökény, csipkebogyó) már kis…