• Itt vásárolunk:
  • Vitaminkirály
  • AminPrimo

Natúr Hírek Naprakész, őszinte, érdekes

  • Címlap
  • Vitamin ABC
  • Étkezés
  • Életmód
  • Gyógynövények
  • Pszichiátria

Zsíroldékony c-vitamin?

2010 ápr 07 Szóljon hozzá

„Tisztelt Címzett!

Erről van tudomásuk? 

„ASCORBYL PALMITATE: A ZSÍROLDÉKONY C-VITAMIN
Az Ascorbyl Palmitate a C-vitamin egy magas biológiai hasznosíthatóságú, zsíroldékony származéka. A C-vitamin összes előnyét birtokolja, DE ellentétben a vízoldékony formával, képes a sejtmembrán lipidrétegében tárolódni, amíg a szervezetnek szüksége lesz rá.„

Kedves János,

Az Ön által idézett szöveg két féligazság és egy hazugság összegyurmázásából született marketinganyag. Bár jól hangzik és remek dolog lenne, ha a c-vitamin sejtekben való tárolására lenne megoldás, de ezt nem a gyógyszeripar fogja megoldani. A valóság sokkal prózaibb:

Az ascorbyl palmitate (ejtsd: aszkorbil palmitát) nem ismeretlen az élelmiszeriparban. E304 kódszám alatt élelmiszer adalékként (lisztjavító szer) használják a sütőiparban az ötvenes évek óta. Előnyös tulajdonsága az aszkorbin savhoz képest, hogy hőstabil. Ez azt jelenti, hogy miközben a c-vitamin hagyományos formája a sütés során részben elbomlik és a késztermékben már táplálkozási szempontból jelentéktelen, az ascorbyl palmitate c-vitamin tartalma alig csökken a művelet során. Ez értékes tulajdonság, ugyanis van a kenyérben pár olyan ásványi anyag (vas, szelén) ami c-vitamin jelenlétében nagyobb hatékonysággal hasznosul. Ezt vizsgálta egy tanulmány (DeRitter E. Physiologic availability of dehydro-L-ascorbic acid and palmitoyl-L-ascorbic acid. Science. 1951;113:628-631.) amit ma már ingyen letölthet bárki az internetről.

Újabban a kozmetikai ipar is előszeretettel teszi bele krémekbe, mert azt gondolják, hogy bármi köze is van a bőrre kent c-vitamin származéknak a bőr egészségére. Nincs.

A c-vitaminnak a belekbe kell kerülnie. Hogyan viselkedik az aszkorbyl-palmitát a gyomorban? Amint megindul az emésztés, hidrolizálódik (szétbomlik) és palmitic sav valamint aszkorbin sav keletkezik, még mielőtt elindulhatna a felszívódás. Mire a bélbe kerül, már éppen olyan aszkorbinsav lesz, mint bármelyik olcsó konkurense.

Jellemző esete ez annak, amikor egy eredetileg olcsó élelmiszer adalék kis misztikummal ötvenszeres áron eladható.

Az egész ötlet és az erre épülő piac egy orvostól származik (dr Tinus Smits), aki autista gyerekek kezelése során alkalmazta az ascorbyl palmitate-ot. Valószínűleg semmi különbséget nem tapasztalt volna ha aszkorbinsavat használ erre a célra, de sajnos ezt már nem tudjuk számon kérni rajta, mert tegnap temették.

Ugyanez a doki találta ki, hogy szedjék szét a halolajat EPA és DHA zsírsavakra és az egyiket eladják úgy, mint „magas DHA tartalmú omega-3”, a másikat MorEPA néven „magas EPA tartalmú omega-3 olaj” formában. A magas DHA tartalomnak még értelme is lenne, de a magas EPA hasznára én még nem találtam épeszű magyarázatot.

aszkorbin c-vitamin 2010-04-07
Facebook Pinterest Email PrintTovább
Előző cikk:

Halott élelmiszerek

Következő cikk:

Szexuális erőszak a kiskunhalasi pszichiátrián

Hasonló írások

A C-vitamin-hiány 15 jele és tünete

A C-vitamin-hiány 15 jele és tünete

A 4 legjobb vitamin a bőr számára

A 4 legjobb vitamin a bőr számára

Melyek a legjobb vitaminok a szem egészségének megőrzéséhez?

Melyek a legjobb vitaminok a szem egészségének megőrzéséhez?

Vélemény, hozzászólás? Válasz megszakítása

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


Ezt is érdekelhet

A C-vitamin-hiány 15 jele és tünete

A C-vitamin-hiány 15 jele és tünete

A C-vitamin-hiány mutatói közé tartozhat a fáradtság, a könnyű zúzódások és a bőr dudorossága. A C-vitamin hiányának kialakulása valószínűbb ...

Hírlevél

A hét legérdekesebb hírei pénteken. Iratkozz fel! Ne maradj le semmi fontosról az egészség témájában.

Legfrissebb

Melyek a legjobb élelmiszerek a szív egészségének megőrzéséhez?

Melyek a legjobb élelmiszerek a szív egészségének megőrzéséhez?

Magnézium: A szív egészségének elhanyagolt hőse

Magnézium: A szív egészségének elhanyagolt hőse

Hogyan segítheti a mediterrán étrend a terhesség alatt a gyermekek egészségét?

Hogyan segítheti a mediterrán étrend a terhesség alatt a gyermekek egészségét?

Mi a kapcsolat a K-vitaminszint és a tüdő egészsége között?

Mi a kapcsolat a K-vitaminszint és a tüdő egészsége között?

Prebiotikumok: Mik a legjobb forrásai és miért hasznosak?

Prebiotikumok: Mik a legjobb forrásai és miért hasznosak?

Az orvosok nem tanulnak növénytermesztést

Az orvosok nem tanulnak növénytermesztést

Legolvasottabbak

  • 1

    A kurkuma jobb mint a Prozac

  • 2

    Energiát adó és koncentrációt fokozó gyógynövények

  • 3

    Astragalus: gyógynövény 6 hihetetlen egészségügyi előnnyel

  • 4

    Hipertónia: Mit érdemes tudnod a magas vérnyomással kapcsolatban?

  • 5

    Találkoztam valakivel akinek Neuralink van a fejében

Friss hozzászólás

  • Immunerősítő gyógynövények, amikből immunitást fokozó teát készíthetsz

    Baktérium ellen vagy vírus ellen így készítheted fel gyereked szervezetét!

    […] a testhőmérsékleten, még...

  • A fáradtság 10 valószínű oka

    Fáradtság - Ez a 10 legvalószínűbb oka az alacsony energiaszintnek!

    […] forrás: naturhirek.hu […]...

  • Élelmiszerek kálium tartalma

    Vitaminhiány - Te felismered ezeket a tüneteket, ha meglátod őket?

    […] közül a kálium az, amiből a legnagyobb mennyiségbe...

  • Élelmiszerek kálium tartalma

    Vitaminhiány - Te felismered ezeket a tüneteket, ha meglátod őket?

    […] az, amiből a legnagyobb mennyiségben k...

  • Fejfájás és légszomj egyidőben

    Vitaminhiány - Te felismered ezeket a tüneteket, ha meglátod őket?

    […] mennyiségű vas vérszegén...

  • Vitamin ABC
  • Életmód
  • Gyógynövény
  • Tippek
  • Sitemap
  • Timeline
Copyright 2008-2023, All Rights Reserved
Natúr Hírek Magazin - Naprakész, őszinte, érdekes