Havi egy nap böjt 40%-al csökkentheti az esélyét az érelzáródásnak, derült ki egy friss kutatásból, melyet Utah Egyetem közölt az Amerikai Szív Szövetség (American Heart Association) legutóbbi konferenciáján.

A kutatók először arra figyeltek fel, hogy a betegnyilvántartásban a mormonok között sokkal kevesebb az ilyen megbetegedés, mint a nem mormonok körében Utah államban. Ezután megvizsgálták az érelzáródásos esetek dohányzási szokásait is.

A kutatók ezután felmérést végeztek 515 emberrel, akiknek 92%-a mormon vallású volt. A résztvevőket kikérdezték a vallási szokásaikról, beleértve a rendszeres böjtöt, a koffein és az alkohol kerülését, a pihenőnapok betartását és az egyházuk támogatását pénzzel vagy karitatív munkával egyaránt.

Az öt különböző vallási gyakorlatból csupán a böjtnek volt kimutatható kapcsolata a szívbetegségekkel. A rendszeresen böjtölők közül 59%-nak alakult ki szívbetegsége, a nem böjtölők közül 67%-nak. A különbség akkor is hasonló maradt, amikor az eredményeket korrigálták a kor, testsúly és egészségi státuszok (diabétesz, magas vérnyomás) szerint.

A kutatást vezető Benjamin Horne szerint nem teljesen tiszta számukra, hogy miért vezet a böjt a szívbetegségek csökkenéséhez. Volt olyan feltételezésük, hogy a böjt rendes betartása összefügghet a jobb önkontrollal az étkezésben is, de az is lehet, hogy ennél sokkal közvetlenebb a kapcsolat. Amikor a test nélkülözni kénytelen az ételt és főként a cukrot, megállítja az inzulin termelését. Ez megelőzheti az inzulin érzékenységgel kapcsolatos betegségeket, mint a 2-es típusú diabétesz, ami rizikó faktora a szívbetegségeknek.