Ha azt mondjuk „ásványi anyagok”, a legtöbb embernek a csontok, a kalcium és a tej jut eszébe. Pedig a szervezetünkben több mint 20 különböző ásványi anyag játszik kulcsszerepet – és gyakran épp a „láthatatlan” hiányuk okozza a legmakacsabb panaszokat.

Gondoltad volna, hogy az ásványi anyagok szabályozzák a szívdobogásod ritmusát, az idegeid közötti kommunikációt, sőt, még a sejtjeid energiatermelését is?

Nem túlzás: ásványi anyagok nélkül nincs élet.

Magnézium – a nyugalom és energia titka

A magnézium az egyik leggyakrabban hiányzó anyag az ásványi anyagok közül, pedig több mint 300 enzimfolyamatban vesz részt.

Segíti az izmok és idegek megfelelő működését.
Hozzájárul a normál pszichés állapothoz – nem véletlenül hívják a „nyugalom ásványának”.
Az energiatermelésben is nélkülözhetetlen, így hiánya gyakran okoz kimerültséget, izomgörcsöket, nyugtalan alvást.

Vas – a rejtett fáradtság oka

A vas nemcsak a vérképzéshez kell: oxigénszállító molekuláink (hemoglobin) fontos építőeleme.

Ha kevés van belőle, a sejtek egyszerűen „éheznek” az oxigénre.
Ez fáradtságban, sápadtságban, koncentrációs zavarokban jelenhet meg.
Különösen a nők, a sportolók és a vegetáriánusok veszélyeztetettek a vashiány szempontjából.

Kalcium – több, mint csontépítő

A kalciumról mindenki a csontokra gondol, de valójában ingerületátvivő anyagként is működik.

Részt vesz az idegsejtek közötti kommunikációban.
Fontos az izmok összehúzódásában, beleértve a szívizmot is.
A kalcium önmagában kevés: a D-vitamin és a K2-vitamin biztosítja, hogy oda épüljön be, ahol szükség van rá.

Cink – az immunrendszer karmestere

A cink az egyik legnagyobb „multifunkciós” ásványi anyag.

Erősíti az immunrendszert, részt vesz a sebgyógyulásban.
Hozzájárul a bőr, a haj és a körmök egészségéhez.
De ami talán kevésbé ismert: a cink szükséges az agy megfelelő működéséhez és a hormonháztartás egyensúlyához is.

Jód és szelén – ásványi anyagok a pajzsmirigyért

A pajzsmirigy az anyagcserénk karmestere – és két ásványi anyag nélkülözhetetlen a működéséhez:

Jód, amely a pajzsmirigyhormonok alapvető építőeleme.
Szelén, amely védi a pajzsmirigyet az oxidatív stressztől, és segíti a hormonok aktiválását.
Ha ezekből kevés van, lassulhat az anyagcsere, hízás, fáradtság és hidegérzékenység jelentkezhet.

Kálium és nátrium – az elektromosság motorjai

A sejtek közötti kommunikáció, az ideg- és izomműködés alapja a kálium és a nátrium megfelelő egyensúlya.

A kálium hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához.
A nátrium nélkülözhetetlen, de túlzott bevitele (só!) megborítja az egyensúlyt.
Ez a finom arány tartja fenn az életet – szó szerint elektromosságot termel a sejtjeinkben.

Miért veszélyes az ásványi anyagok hiánya?

Míg a vitaminhiány sokszor látványos tünetekkel jár, az ásványi anyag-hiány alattomos:

fáradtság, ingerlékenység, hajhullás, alvászavar, izomrángások – könnyen másnak tudjuk be.
Ráadásul a modern talajok ásványi anyag-tartalma sokszor szegényesebb, így a zöldség-gyümölcs már nem tartalmaz annyit, mint 50 évvel ezelőtt.

Mit tehetsz az ásványi anyagok hiánya ellen?

Törekedj ásványi anyagokban gazdag étrendre: zöld levelesek, hüvelyesek, diófélék, teljes értékű gabonák, halak.
Gondolj a pótlásra is, különösen, ha fokozott a szükségleted (stressz, sport, várandósság, időskor).
Ne feledd: az ásványi anyagok csapatban működnek jól – a kalcium például nem hatékony magnézium nélkül, a vas nem hasznosul C-vitamin nélkül.

Összegzés

Az ásványi anyagok nem csupán „kiegészítők”, hanem az élet alapkövei. Minden szívdobbanás, minden idegimpulzus, minden lélegzet mögött ott állnak – csendben, láthatatlanul, de nélkülözhetetlenül.

Ezért amikor a napi vitaminbevitelről gondoskodsz, jusson eszedbe: a vitaminok önmagukban nem elégségesek – a stabil alapot az ásványi anyagok adják.