Szakemberek régóta óta azon törik a fejüket, hogyan lehetne megváltoztatni az emberek évtizedek során kialakult rossz étkezési szokásait annak érdekében, hogy amikor ételt választanak, az egészségesebb felé döntsenek. Néhányan a rossz minőségű, betegség okozó ételek adóztatását, míg mások a bioételek, gyümölcsök és zöldségek támogatását javasolták megoldásként. Mindkét gondolat lényege az volt, hogy amennyiben olcsóbbá tennénk az egészséges ételeket, az emberek szívesebben választanák azokat. Úgy tűnik, ez a feltevés most igazolást nyert.






