Egyetlen pohár grapefruit dzsúsz legalább ötven százalékkal megnöveli a Q10 koenzim (CoQ10) felszívódási arányát a bélrendszerből - mutatta ki egy idén publikált japán tanulmány. A dzsúsz a sejtmembránban található P-glycoprotein (P-gp) nevű fehérje működését befolyásolja, aminek eredményeként megnőtt a sejtek Q10 felvétele a laboratóriumi kísérletek során.
"Azt találtuk, hogy grapefruit dzsúsz jelenlétében megnő a sejtek CoQ10 felvétele" - írta Ken Iseki a kutatást vezető orvos a Hokkaido Egyetemről. A Q10 esetében eddig is ismert volt, hogy az előállítása kulcsszerepet játszik a biológiai hasznosulásában. Mivel a Q10 zsíroldékony vegyület, a felszívódása zsírsavak jelenlétében megnövekszik, míg ezzel ellentétben jelentősen lecsökken éhgyomorra történő fogyasztása esetén.
